طرز تهیه دسر موز و بستنی خوشمزه به روش کافی شاپی
دسر موز و بستنی از دسرهای معروف و بسیار خوشمزه کافی شاپی میباشد و طعم و مزه بی نظیری دارد و برای سرو در مهمانیهای خاص شدیداً پیشنهاد میشود. در ادامه با طرز تهیه دسر موز و بستنی خوشمزه به روش کافی شاپی با سایت اینترنتی شاریکا همراه باشید.
مواد لازم دسر موز و بستنی
- شیر: 3 لیوان
- شکر: ۶ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
- بستنی وانیلی: ۱.۵ لیوان
- پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
- موز: ۳ عدد
- گردوی خورد شده: ۱ پیمانه
- زعفران: به مقدار لازم
- بیسکویت پتی بور کاکایٔویی: برای تزیٔین
مراحل طرز تهیه دسر موز و بستنی
مرحله 1
برای درست کردن دسر موز و بستنی خوشمزه ابتدا شیر و موز و بستنی و خامه و شکر را در مخلوط کن مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود.
مرحله 2
سپس پودر ژلاتین را در نیم لیوان آب به روش بن ماری آب کرده و زعفران دم کرده را به ان اضافه میکنیم سپس ژلاتین آب شده را به مواد اضافه کرده (ژلاتین باید تبدیل به مایع کاملاً صاف و رقیق و شفاف شود چون موادمان سرد هست و در صورت رقیق نبودن، ژلاتین به خوبی داخل مواد پخش نخواهد شد)
مرحله 3
سپس گردوی خرد شده راداخل مواد ریخته و با قاشق مخلوط میکنیم سپس قالب مورد نظر را چرب کرده و مواد را داخل قالب ریخته و اجازه میدهیم به مدت ۸ الی ۱۲ ساعت در یخچال بماند.
مرحله 4
پس از این که از قالب در آوردیم جهت مخملی کردن دسر بیسکویتهای پتی بور کاکایٔویی را کاملاً پودر کردهو به همراه مقداری پودر کاکایٔو روی دسر الک میکنیم و با توت فرنگی خرد شده تزئین میکنیم.
