طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی با بافت و طعم بی نظیر
شیرینی شکلاتی گردویی از شیرینی های خوشمزه و معروف بازاری می باشد و پیشنهاد ویژه برای دوستدارن شکلات می باشد و سرو آن در کنار چایی لذت بخش است. در ادامه با طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی با بافت و طعم بی نظیر با سایت اینترنتی شاریکا همراه باشید.
مواد لازم شیرینی شکلاتی گردویی
- يک چهارم پيمانه پودر قند
- سه چهارم پيمانه آرد
- يك چهارم پيمانه پودر كاكائو
- يک دوم پيمانه كره به دماي محيط رسيده
- يک قاشق چای خوری وانيل مايع اگر وانيل پودر داريد نصف كنيد.
- يک دوم پيمانه گردو خرد شده
مراحل طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی
مرحله 1
برای درست کردن شیرینی شکلاتی گردویی اول مواد خشك رو با همزن با هم مخلوط می کنیم و بعد بهش كره و وانيل رو اضافه كرده و با همزن می زنیم فقط در حدي كه خمير فرم بگيرد نه بيشتر
مرحله 2
در آخر نصف بيشتر گردو رو اضافه كنيد هم بزنيد تا خمیر و گردو مخلوط شود و كمی گردو رو كنار بزاريد.
مرحله 3
خمير رو بين دو كاغذ روغني با وردنه صاف كنيد و روي خمير صاف شده كمي گردو خرد شده بگذاريد و كاغذ روغني رو روش گذاشته با وردنه به آرومي سطحش رو صاف كنيد تا گردو ها داخل خمير باشند.
مرحله 4
در این مرحله از طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی، خمير آماده رو براي يک ساعت بگذاريد در فريزر يا دو ساعت در يخچال و بعد خمير آماده رو قالب بزنيد.
مرحله 5
اگر خمير سرد باشد به راحتي می توانید قالب بزنيد و اين گردو هاي كه روش ميزاريد به اين صورت خوشگل بعد از پخت روي كوكي هست.
مرحله 6
قالب كه زديد خميرهاي اطراف اضافی رو برداشته و سيني آماده شده رو دوباره بذاريد تو يخچال و بعد داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 12 دقیقه بگذارید تا بپزند.
مرحله 7
بعد از اینکه شیرینی های شکلات گردویی مون پختند آن ها را از فر خارج کنید و تا سرد نشدند بهشون دست نزنید چون ممکن است بافت شون خراب شود.





















